Качество строительной продукции (зданий, сооружений) формируется на стадии проектирования и может быть многоуровневым. Фасад здания может быть: из обычного кирпича, из лицевого кирпича, оштукатурен, окрашен, облицован плиткой и т.п.

Качество продукции строительного процесса (качество изготовления, качество работ, качество труда) характеризуется степенью соответствия параметров реальной продукции ее проектным параметрам. Естественно, идеального соответствия в условиях строительства добиться невозможно, поэтому разрешаются некоторые погрешности, допустимые отклонения от проекта (допуски). 

Величина допуска нормируется СНиП (Строительные Нормы и Правила). Этот документ определяет допуски на все виды продукции строительных процессов. Величина допуска может выражаться в линейных размерах (± 30 мм), угловых градусах, процентах прочности и т.п. Изготовленная конструкция или изделие, имеющие отклонения не более допуска, считаются продукцией, подлежат технической приемке и оплате.

При отклонениях более допуска (вне зависимости от величины превышения) конструкция или изделие считаются «браком» и подлежат разборке и переделке за счет исполнителя.

Таким образом, качество продукции процесса (качество работ) не может быть хорошим, посредственным и т.п. Это возможно лишь на стадии проектирования (см. выше). И когда мы видим «плоховато» построенные дома и отдельные конструкции в них (окна, полы и т.п.), это говорит лишь о том, что у заказчика имелись какие-то веские основания (экономические или административные) принять у строителей строительные конструкции, явно не соответствующие требованиям СНиП.

Система контроля качества

Система контроля качества включает три этапа контроля: входной, операционный (технологический), выходной (сдаточный).

Входной контроль проводится до начала процесса. Проверяются:
-    качество предыдущих работ;
-    качество материалов (паспорта);
-    проверка работоспособности техники;
-    квалификация исполнителей (по ЕНиР);
-    качество проекта (штамп «в производство»).

Операционный контроль – в течение всего процесса исполнитель контролирует:
-    вид и количество операций;
-    последовательность выполнения операций;
-    правильность выполнения операций;
-    соблюдение режимов (сушки, прогрева и т.п.);
-    правильность хранения материалов;
-    соблюдение пространственного положения конструкции.

Выходной контроль – проверяется соответствие продукции проекту и СНиП. При этом исполнитель предъявляет:
-    исполнительную схему конструкции (проектный чертеж с фактическими отклонениями);
-    паспорта на все использованные материалы и конструкции; 
-    сертификат на сталь и электроды;
-    копии дипломов сварщиков;
-    результаты испытаний образцов или конструкций;
-    другие необходимые документы (замена материалов, режимов и т.п.).

Обычно выходной контроль предыдущего процесса входит во входной контроль последующего процесса. Так, когда каменщики возвели стену, в выходном контроле принимают участие отделочники, которые принимают эту стену и будут ее оштукатуривать.

Источник: Технология строительных процессов. Снарский В.И.